備受餐飲行業矚目的“2025中餐出海年度領軍榜”正式揭曉。本屆榜單聚焦于在全球市場開拓中展現卓越領導力、創新力與影響力的中餐品牌及相關企業，旨在表彰其為推動中華飲食文化走向世界、構建全球化產業生態所做出的突出貢獻。其中，兩家在產業鏈與商業模式上具有代表性的企業——睿食拓與拓杰凱業，憑借其在構建完整、可持續的“中餐出海”生態系統方面的卓越成就，共同斬獲了含金量極高的“中餐出海生態構建杰出貢獻獎”。

在全球餐飲市場競爭日益激烈的背景下，中餐出海已從單一的品牌門店復制，進入到深度融合本土市場、整合供應鏈、輸出標準體系與數字化運營的“生態化”新階段。獲獎企業睿食拓，其核心貢獻在于打造了一個集中央廚房標準化生產、國際化物流解決方案、本土化口味研發及人才培訓于一體的綜合性服務平臺。該平臺不僅為眾多出海的中小型餐飲品牌降低了運營門檻與風險，更通過統一的質量標準與高效的供應鏈網絡，確保了全球各地消費者都能品嘗到品質穩定、風味地道的中國美食，極大地提升了中餐在國際市場的整體形象與競爭力。

另一家獲獎企業拓杰凱業，則以其在品牌孵化、資本運作和跨國商業資源整合方面的深度布局而聞名。該公司不僅直接投資并扶持了一批具有潛力的新興中餐品牌走向海外，更通過搭建連接國內餐飲創業者與海外市場投資者、商業地產商的橋梁，構建了一個資本、品牌與渠道多方共贏的商業生態圈。拓杰凱業的實踐，為中餐出海提供了從“單打獨斗”到“艦隊出海”的新范式，通過系統性的資源賦能，加速了優秀中餐品牌的全球化進程。

評審委員會指出，“中餐出海生態構建杰出貢獻獎”的設立，正是為了表彰像睿食拓和拓杰凱業這樣，不再局限于自身業務的成功，而是著眼于整個行業的長遠發展，通過構建基礎設施、共享資源、制定標準等方式，為整個中餐出海賽道夯實基礎、疏通脈絡的先鋒力量。它們的努力，使得中餐出海不再是孤立的企業行為，而逐漸演變為一個協同發展、共生共榮的產業生態系統。

本次領軍榜的發布及獎項的頒發，不僅是對過往成績的肯定，更是對未來方向的指引。睿食拓與拓杰凱業的獲獎，標志著中餐出海進入了以“生態構建”為核心驅動力的高質量發展新紀元。期待在能有更多產業鏈各環節的企業攜手合作，不斷完善中餐全球化的生態體系，讓中華美食與文化更深、更廣地融入世界，持續綻放光彩。